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广西北海美食攻略
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 北海地处广西南部,饮食上受广东的影响很大,本地风味基本上是粤菜。口味清淡,讲究新鲜,手法简单。北海其实也可以算是移民城市,粤、川、湘、鲁、浙等各大菜系,清真、西餐等一应俱全。在北海,吃川菜要去北海屋仔村,那里有不下30家川菜馆;吃湖南菜要去毛家饭店;当然,还有云南菜、新疆菜,北方菜的正宗地方要首推北方老乡。

 
北海比较著名的佳肴有:鸡饭、老虎鱼汤、椒盐弹虾、清蒸笠鱼、白灼沙虫、姜葱花蟹、白灼中虾、清蒸插螺、梅子蒸普鱼。其中白灼沙虫形似肠子,又名沙肠虫,生活在海边的沙地里,味道鲜美脆嫩,是北海一带的特产。
 
北海比较著名小吃有:牛腩粉、猪脚粉。北海的早餐店里,一碗牛腩粉或猪脚粉,再加上一杯清茶,是北海人的美味早餐。北海的海鲜饭桌上还有几样东西也非试不可,一是红色的小辣椒碎,二是本地产小芋头,三是东园家酒。
 
北海美食攻略之北海海鲜到哪吃?
在北海的大街上,走上一、二百米,都会遇上饭店、饭馆、大排档等吃饭的去处。但是在哪里吃得或最气派,或最好味,或最经济。或最浪漫,或最痛快或,最舒服,或最热闹……,就不得不有所选择了。
 
北海美食攻略之外沙岛
北海最出名的海鲜城。偌大的整个外沙岛上,一幢连一幢的特色餐厅和海鲜大排挡栉鳞比次,连绵不断。外沙岛环境好,价格高,主要是海鲜,晚上有烘烤、夜茶,如:海阳城,富龙城这些比较高级,外沙桥边的“五叔大排档”比酒楼便宜。
交通 公交车11路、2路车在外沙桥站下车可到。
 
北海美食攻略之南湾
南湾地处森林公园冠头岭下,那里的海鲜大排档绝少奢华。棚子里简洁,仅一张桌子和若干张板凳而已。客人来了,别忙找位置,先去海边看要点什么。所有即将出售的海鲜都在棚子下面的海里养着。看中了称斤论两之后,坐到棚子里去,吹海风,观海景,一会工夫,热气腾腾的饭菜就端上来了。南湾还是听涛观海的绝妙去处,一边大块朵颐,一边观海听涛,此乐何穷!
交通 公交车6路车在南万码头站下车可到。
 
北海美食攻略之银滩
银滩的海鲜大摊档一字对海排开,一家接一家。家家都用大水柜养着活鱼,任由客人随到随点随煮。
交通 公交车3路车、旅游专线车在银滩或者是海滩公园下车均可。
 
北海美食攻略之北海本地人吃海鲜好去处
到外沙、南湾和银滩吃海鲜的人,大部分是外地游客。本地人除非接待,否则一般会在大街上星罗棋布的小巷摊档去。这些摊档主要集中在云南路、三中路、长青路、贵州路、北京路和四川路上。这些摊档价位适中,菜色也颇新鲜。而且在这些摊档,一般是北海本地家常味,诸如鸡饭、冬瓜盅、沙蟹汁、撕丝芋苗等,总不会缺少。如果要品尝原汁原味的北海菜,这些地方是非常不错的选择。